Replenishment

El reaprovisionamiento Retail, viene a cambiar la demanda de las necesidades para el abastecimiento de mercancías en tiendas, donde actualmente puedes tener mucho producto que no necesitas y tener poco stock o stock nulo que si se requiere en el día a día llevando a cabo estrategias que te permitirán administrar los almacenes de acuerdo con los consumos de las ventas diarias considerando las entregas realizadas por el proveedor.

Replenishment es una solución que ofrece SAP S/4 HANA que te permite

• Optimización del rendimiento SAP

• Reemplazo de la funcionalidad principal para la determinación de elementos del requerimiento (stock, pronóstico, etc).

• Cálculo de la cantidad requerida para el proceso de reabastecimiento existente

• Planificación y ejecución de estrategias de inventario a un gran número de artículos o sitios.

Al ejecutar el reabastecimiento, los requisitos se determinan utilizando la situación del stock y luego los documentos siguientes (solicitudes de compra, órdenes de compra, órdenes de venta o entregas salientes) se generan automáticamente para el suministro de mercancías.

Las características de planificación necesarias para la ejecución de la planificación son:

• El stock disponible: si el stock es menor se activa la adquisición

• Entregas de proveedor: Te permite crear calendarios de planificación de acuerdo con las fechas entregas.

• Pronóstico: Con base en los consumos de ventas se puede determinar un modelo de pronóstico ya sea tendencial, estacional, constante, etc.

Existen 2 modelos sugeridos para el reaprovisionamiento en tiendas. En un primer modelo se indica un stock objetivo y se puede jugar con cifras como máximos y mínimos deseados en los almacenes de acuerdo con el negocio. En un segundo modelo se puede determinar el cálculo del stock objetivo basado en consumos de ventas (históricos), para así efectuar los pronósticos y obtener la cantidad necesaria en los almacenes.

En resumen, la solución Replenishment es analítica, completa y adaptable.

Ing. Brenda Arrieta

Consultora Logística SAP

Consultora experta industria retail, en los procesos de compras y aprovisionamiento; almacenes y gestión de tiendas.